Uniwersalny nóż do dzielenia ciasta i pizzy Hendi z uchwytem HACCP

Uniwersalny nóż do dzielenia ciasta i pizzy Hendi to narzędzie do intensywnej, codziennej pracy w piekarni, cukierni i pizzerii. Ostrze ze stali nierdzewnej o szerokości od 120 do 160 mm osadzono w uchwycie z tworzywa zgodnym z zasadami HACCP, który łatwo utrzymać w czystości.

Nóż porcjuje ciasto chlebowe i do pizzy, kroi gotową pizzę, tarty i wysokie torty, wyrównuje krem, mus i polewy, a cienką krawędzią delikatnie odkleja ciastka od papieru do pieczenia. Otwór w uchwycie pozwala zawiesić go na haczyku przy stanowisku pracy, zawsze pod ręką.

Dane techniczne: szerokość ostrza 120–160 mm, materiał stal nierdzewna, uchwyt z tworzywa z otworem, zgodność z HACCP.

Po pracy wystarczy umyć nóż ciepłą wodą z płynem i dokładnie wysuszyć. Ostrą krawędź przechowuj tak, żeby nie obijała się o inne metalowe narzędzia – dłużej zachowa równą linię cięcia.